Pyszne, nisko węglowodanowe placuszki

Wspominałam na Facebook’u że znalazłam super przepis na nisko węglowodanowe placuszki. Jako osoba z cukrzycą, po długich przeglądaniach internetu, kartkowaniu książek i niezliczonych konsultacjach z lekarzem, postanowiłam przejść na dietę LCHF. LCHF – Low Car High Fat. Dieta nisko węglowodanowa wysoko tłuszczowa. Dieta polega na spożywaniu mniej niż 30g węglowodanów dziennie. Brzmi strasznie? Też tak myślałam!! No bo ja będę jeść?! Do tej pory jadłam makarony, chleb, ciemny ryż. Nie wyobrażałam sobie śniadania bez kanapek. Mimo wszystko postanowiłam spróbować. Czytaj dalej

Reklamy

Będzie słodko — tak czy nie?

Dzień jak co dzień. Od dłuższego czasu, mam robione badania krwi. Na różne hormony, witaminy itp. na potrzeby kliniki. Tego dnia szłam zrobić badania na cukrzyce. Dzień jak co dzień, bo lał deszcz. A tu piechotą 3 km trzeba iść! Parasol w dłoń i do dzieła. Każdy ruch to zdrowie :D.

Badanie na cukrzycę w Irlandii wygląda następująco:

Pierwsze pobranie krwi jest na czczo. Bardzo ważne jest, aby nie jeść nic 14-18 godzin przed pobraniem krwi, a dzień wcześniej nie jeść pokarmów bogatych w węglowodany. Każdy pacjent musi przynieść swój napój z glukozą. Nie zwykłą glukozę, jak to słyszałam w Polsce używają. Tylko taki fajny, słodki napój, wszech obecnie dostępny pod nazwą Lucozade. Ten napój ma około 65g glukozy w 100ml. Po pobraniu krwi wypijamy odmierzoną ilość Lucozady. Przeważnie 500ml. Mamy na to 5 minut. Po wypiciu spędzamy 2 godziny w poczekalni i po 2 godzinach znowu oddajmy krew.

Proste prawda? Czytaj dalej